离开合肥已整整十一个年头了,这是我除了家之外呆得时间最长的一个地方。国庆在合肥的同学聚会没能成行，这也许是一个永不可弥补的缺憾。接到聚会通知后，我有好几天都在想着合肥，逐渐模糊的影像在我脑海中又慢慢清晰。

在合肥求学不到两年的时间里，经常去城隍庙市场购物，不为别的，便宜。从城隍庙市场出来，右拐不到五十米，有一家叫做“贵妃凉皮”的小店，面积不过十平方米，然而每次去都看到顾客是络绎不绝。靠店里面的是制作间，有两位师傅，一位切凉皮，一位调凉皮。调凉皮的这位还兼管吆喝：“你的！”靠近店门口的只有四五张简陋的桌子和十几个圆凳，但你要找个空位实在是难。这边刚端着凉皮开始吃，那边已有两三位斜眼看着座位了。有的等不及，干脆端着碗站在门口吃。

我每次来城隍庙，总要到“贵妃凉皮”吃一碗。还记得是一块五一碗，碗不大，碗底是焯过水的黄豆芽。“贵妃凉皮”不像市场上别家的配菜很多，什么海带、黄瓜等等，他只用黄豆芽。我想，或许配菜太多，反而掩住了凉皮本身的纯正口感。宽约一厘米、粉色的凉皮诱人地铺在黄豆芽上，粉红、嫩黄、洁白相间，颜色很是好看。调料也不多，几滴酱油，一勺香醋，喜欢吃辣的话，再滴上一小勺红亮的辣椒油，用筷子一拌，甭提多香了，当真让人垂涎三尺呢。

凉皮入口非常的滑，又非常的筋道。不知是不是因为凉皮的滑店名才取为“贵妃”，因为杨贵妃的皮肤是“温泉水滑洗凝脂”的。黄豆芽经水一焯，也脆脆的，经过酱醋和辣油的浸泡，除了淡淡的豆香外，嚼在嘴里齿颊间还会觉得一种爽意。我到现在也没明白为什么凉皮是粉色的，如果没加色素的话，那可能是加了绿豆了。老实说，合肥的小吃也有很多，但到现在我仍忘不了“贵妃凉皮”。不知这十一年间，“贵妃凉皮”是否还像当年那样生意兴旺，顾客盈门，不知是扩大了店面，搬迁了地址还是早已关门歇业了，我不得而知。如果有机会去合肥，除了我的学校，第一个想去的就是“贵妃凉皮”。

在长江饭店东面的一条小巷口，常会有一位老奶奶在那里卖麻辣串，品种也挺多的，素鸡、豆扣、豆腐干、各种蔬菜等等，可是我最喜欢的还是她的海带扣。她的海带扣不是油炸的，是在锅里烫的，也不贵，才五毛钱一串。一个小小的蜂窝煤炉上一口大锅，里面全都是一串串的海带扣，一掀开锅盖，热气和骨汤的香气扑面而来。那老奶奶说她的海带扣是用骨汤烫的，因此有一种排骨的诱人香味。回到山东后，这样美味的海带扣我在济南的芙蓉街还享用过。

合肥这座城市历史悠久，名人也多，自然古迹也就少不了。我在合肥时游玩的并不多，大概只有逍遥津、包河、包公祠、明教寺这几个地方吧，那时还写过《晨游包河》和《心在界外》两篇小文。有一次很偶然的机会，走到一座大杂院儿里，看到墙面上的牌子才知道那大杂院儿是李鸿章的故居。我记得院儿里有好几座两层的小楼，依稀还看得出雕梁画栋，不过颜色都脱落了，那些栋梁早成了灰褐色，有的柱子可能已经坏了朽掉了，住在这儿的居民就拿一根原木补上，怎么看都觉得有些别扭。廊柱间扯满了绳子，挂着各色衣服；廊檐下的电线布满灰尘；走廊就是大家的公用地方兼厨房，各种物品随意堆放，杂乱不堪。一幢小楼大概有二三十间房子吧，少说也得住着十几家人。印象中这样的小楼有四座，每幢大抵如此，也只能从飞檐斗兽看出它们曾经的风光与辉煌。当时的我唏嘘不已，不是“王谢堂前燕”“飞入寻常百姓家”，而是“寻常百姓”入了“王谢”之堂了。不知道现在的李鸿章故居是不是得到修缮维护了，这也是以后去合肥我要寻访的。

十一年了，真不知道合肥变成什么样了？当年学校门前修通了三环，现在恐怕四环、五环都不止了吧。那些熟悉的地方，客车厂、葛大店，是不是还有那些我们曾熟识的人？看到聚会的尤其是校园里的照片，我不由地感叹“物是人非”了。然而庆幸的是，还有“物是”，至少要比“物非人非”好得多了。再者，“物是人非”是亘古未变的规律，否则哪有那么多的古迹让后人去发“思古之幽情”呢？

合肥，是我真正亲密接触的第一个城市。在这里，我走过了人生中至关重要的一步，完成了从学校到社会的过渡。第一次离开家和父母的怀抱尝试着独立，遇到了我这一生中最倾心相交的朋友，拥有了五湖四海的骨肉情谊。人生有此，夫复何求？在合肥生活的两年，我所得到的何其太多，而给予这座城市的又何其太少！

再到合肥，我也许真得不认得她了，毕竟十一年的时间足以让她发生天翻地覆的变化。再见到她，或许真得感觉如此熟悉却又真得陌生。今天，我们都要以一种崭新的眼光来审视彼此，无论是我们看合肥，还是合肥看我们。

真得很想念合肥，不论人或事。